~ * 懶楊楊屋舍 * ~: 11月 2007

2007年11月30日星期五

最好的配方（第２節）

轉貼　：第二節內容------

(菲律賓)

奶粉商在菲律賓每年賺取一億二千萬美元, 調查發現奶粉罐內有霉菌. 三星期前, 菲律賓傳媒揭露惠氏藥廠蓄意隱瞞, 在2006年當地生產的一批奶粉, 因為颱風影響受到污染事件曝光, 政府勒令藥廠馬上收回被污染的奶粉. 不過事發已經一年, 大部分產品相信已經出售.

Alexander A. Padilla (菲律賓衛生部副部長) :
這對我們來說敲響了警號, 這也許不只是惠氏的問題, 也許其他奶粉商都有相同問題, 所以我們要仔細調查這次事件.

旁述員 :
Nona是推動餵哺母乳的積極分子, 參與揭發這次的奶粉污染醜聞. 根據她得到藥廠的內部文件顯示, 流入市面的奶粉總數超過二百萬罐, 事件令她更堅定推動餵母乳的決心.

Nona D Andaya Castillo (註冊母乳餵哺顧問) :
這是工業失誤, 有時無可避免, 而母乳是天賦的, 不會發生這種問題.

旁述員 :
菲律賓衛生部去年已立法, 執行世界衛生組織訂立的 “國際母乳化替用品銷售守則”, 禁止兩歲以下飲用的奶粉賣廣告, 又限制奶粉商以違規手法推銷產品.

Alexander A. Padilla (菲律賓衛生部副部長) :
試想像, 奶粉商用在宣傳的費用, 是衛生部全年開支的一半. 但是我們仍有很多工作要做.
他們財力雄厚, 我們難以相比所以要立法監管, 讓我們能控制或規限奶粉廣告.

旁述員 :
諷刺的是艾美國奶粉公司竟然以阻礙自由貿易理由, 反對菲律賓衛生部這樣做, 更告上法庭. 而美國總商會也去函總統阿羅約夫人, 向衛生部施壓, 結果政府決定暫緩執行這項法例.

一位受訪的請願婦女 :
菲律賓全國對抗跨國奶粉公司.

旁述員 :
這天法院開庭審理美國奶粉商控告菲律賓衛生部的官司, Innes聯同一群支持餵母乳的婦女
在身上畫上標語, 以行動向奶粉商抗議, 同時要喚起國民的關注, 全力支持政府立法. 他們向商貿部施壓, 現在商貿部就向衛生部施壓.

Innes Fernandez（菲律賓母乳餵哺聯盟召集人） :
菲律賓正在內訌, 你看這影響多大麼, 誰有錢, 誰就有決定權. 但是我們的司法制度、醫療制度和社會也要付上代價.

Felicitas A Arroyo (奶粉商代表律師)
禁制了資訊流通的自由, 父母選擇是否餵母乳的自由. 言論自由、溝通自由、宣傳的自由、
讓公眾有知情權, 還有奶粉商的權利.

旁述員 :
這宗官司到現在仍未有最後判決, 但這件事牽連廣泛, 涉及公眾健康、經濟問題; 美國和菲律賓、強國與弱國的政治角力. 難以想像一個國家要規管奶粉賣廣告, 竟然會掀起這麼多複雜問題.

(香港)

(政府宣傳片: http://www.fhs.gov.hk/english/mulit_med/api/files/breast.wmv)

旁述員 :
再看看香港, 衛生署近年開始大力推動母乳餵哺, 去年估計有近七成母親產子後
都曾經餵母乳, 不過能夠持續餵母乳六個月的比率, 根據2004年的數字, 就只得百分之十七

政府註冊護士教準媽媽餵奶:
夾著小兒臀部, 腰部托在你的手上, 用手托著頸項.

旁述員:
衛生署承認他們的宣傳及不上奶粉商的廣告, 而衛生署的醫生也認同, 香港有需要改善執行世衛守則的情況.

梁士莉首席醫生 (衛生署家庭健康服務部) :
立法未必是一個好的做法, 香港可考慮自行制定一套適合香港使用的守則, 建基於世衛的守則, 那實行起來可能較好.

旁述員 :
我們曾向奶粉商發信, 要求他們回應現在的推銷手法, 可有違反世衛的守則. 回應的奶粉商都表示, 他們公司向來尊重有關守則. 以參照當地法例去推銷產品.

(美贊臣回信部分內容: Mead Johnson Nationals always supports the aim of the code….)
(惠氏回信部分內容: 我們尊重及認同<<國際母乳代用品銷售守則>>)
(雅培回信部分內容: …to complying with all applicable laws and regulations in the countries where we do business.)

梁卓偉教授 (香港大學李嘉誠醫學院公共衛生學院) :
bb出生時體重已經較高, 生長速度在0-3個月時較快, 這些大都是餵奶粉的,
他們到了七歲, 超重的額外風險, 比中等的高出約三成.

旁述員 :
香港大學公共衛生學院聯同衛生署十年來進行的一項研究發現, 在香港, 嬰兒出生時越重, 生長速度越快. 到了七歲時, 他們超重的機會就越大, 將來患上糖尿病等慢性病的機會相應增加. 研究也同時發現, 餵母乳是減低幼兒肥胖最有效的方法.

梁卓偉教授 (香港大學李嘉誠醫學院公共衛生學院) :
現在擔心的, 不是沒有吃的, 也不擔心能量不足, 而是營養攝取量太多, 令一些本來是成年人患的慢性病, 在兒童階段已種下病根.

旁述員 :
香港的孩子越來越遲戒奶, 根據世衛的建議, 即使餵哺母乳, 到了兩歲, 孩子已可戒奶.
不過市面上很多奶粉都標榜, 適合三歲以上幼兒飲用. 有些甚至專為6-12歲兒童而設.

萄萄 (小女孩) :
我每天喝三次奶

旁述員 :
萄萄快將5歲, 每日喝3杯6安士奶粉沖調的奶. 衛生署的營養師計算過, 一天18安士的奶, 她已攝取了一天所需熱量的四分之一, 八成蛋白質, 以及三成脂肪.

( 根據英國食物熱量營養素之膳食參考數值, 18安士配方奶提供給萄萄每日所需的百分比:
熱量(kcal) 24%; 蛋白質(g) 81%; 脂肪(g)
29%; 鐵質(mg) 100%; 鈣質(mg) >100% )

旁述員 :
若她在喝奶外, 三餐正常飲食, 吸收到的營養肯定過剩.

梁士莉首席醫生 (衛生署家庭健康服務部) :
奶粉沒有食物纖維, 是一種不均衡的食物. 奶粉裡的確添加了許多維他命或礦物質, 但若要從奶粉中攝取這些維他命或礦物質, 就同時攝取了很多熱量、脂肪和蛋白質, 這其實是不平衡的.

(奶粉廣告: 調查顯示, 六成受訪家庭的兒童都有偏食的情況.)

梁卓偉教授 (香港大學李嘉誠醫學院公共衛生學院) :
用奶粉去補助不健康的飲食習慣, 倒不如想想如何幫助孩子養成健康飲食習慣.

梁士莉首席醫生 (衛生署家庭健康服務部)
在餵哺母乳時, 因為母親吃了不同的食物, 所以嬰兒從母乳中, 會嘗到不同的味道. 因為他有這樣的習慣, 到他將來吃固體食物時, 就可能更容易習慣吃不同的食物.

旁述員 :
母乳的好處很多人也知道, 但認同只在無可選擇時, 才用奶粉的人仍然很少. 現在Kelly的兒子11個月大了, 作為過來人, Kelly說, 餵母乳令孩子健康成長. 哺乳的日子更是她當媽媽最值得懷念的經歷.

Kelly :
餵哺時, 整個世界就只得我和兒子. 他很乖, 很安靜地在你的懷中吃奶.
看著他會覺得很開心、很溫馨.

(節目完畢)

鏗鏘集 “最好的配方” 節目資料:

旁述—許金峰; 攝影—馮鑑光、陳宇霆、徐耀文、翁華棐; 收音—郭耀華、郭建興;
片頭設計—曾雨新; 片頭音樂—蔡德才; 平面設計—劉永浩、蕭嘉寶; 混音—辛啟棠;
視訊效果—蔡偉輝、陳偉強、黃卓維; 剪接—許志誠; 編導—張詠賢; 監製—梁慶華.

網上重溫
http://www.rthk.org.hk/rthk/tv/hkcc/20070709.html

最好的配方（第１節）

轉貼：

鏗鏘集 “最好的配方” 全集字幕內容.

(第一節)

旁述員 :
母乳是最適合嬰兒的食物, 但在現今社會, 嬰兒吃母乳並非理所當然.
唯有母乳才含有天然抗體, 可增強嬰兒的免疫力.
但在奶粉商強而有力的宣傳攻勢下, 仍然有人相信母乳的優點及不上奶粉.

(節目名出現) 最好的配方

(菲律賓.馬尼拉)

菲律賓媽媽Len說 :

就算不要食物, 也要買奶粉.

旁述員 :
這罐進口奶粉在菲律賓售價330披索, 即大約港幣60元.
Shalili 現在十一個月大, 一罐奶粉六天就吃光.
她媽媽Len大約用港幣8元買每天3餐的飯菜, 但女兒吃的奶粉平均每天花費10元.
Len說選擇女兒吃奶粉, 是因為她相信奶粉有助嬰兒腦部發展,
將來女兒唸書會更聰明, 日子也會好過一點.

Len : 我相信是這樣, 電視也這樣說.

旁述員 :
根據世界衛生組織去年的報告, 在菲律賓每年估計有一萬六千個嬰兒, 因為得不到母乳餵哺而死亡. 而造成這現象的主要原因, 是因為越來越多人用奶粉替代母乳.

Howard Sobel 醫生 (世界衛生組織(菲律賓)婦女及幼兒保健部) :
在菲律賓, 七成水源受到污染, 因此用水存在高風險. 而且沖調奶粉的過程也可能被手污染或過程出錯. 但母乳不會受污染. 母乳有抗體, 可以預防細菌感染, 而且母乳所含的營養最均衡.

旁述員 :
菲律賓官方數字顯示, 十年前每四個母親中, 有一個會在嬰兒首五個月餵母乳, 這數字到了去年下跌至一成六. 餵母乳的人少了, 菲律賓衛生部認為是受奶粉廣告影響.

（菲律賓奶粉廣告內容 : “你為了期望而作出犧牲”...畫面意思是成就小提琴演奏的天才, 最後出現的字幕是 : “Together, let us nurture the gift”. ）

Alexander A. Padilla (菲律賓衛生部副部長) 說 :
有些廣告聲稱奶粉可以令嬰兒變天才, 令孩子成長得更好.
吃奶粉的嬰兒人生更美好, 情緒也較穩定.
總之要令孩子成為完美嬰兒, 就要喝奶粉.
不幸地, 這兒很多母親相信奶粉商的話.

（香港）

(廣告一內容 : 觀察能力強, 學習能力自然高)
(廣告二內容 : 想ＢＢ健康活潑、人見人愛)
(廣告三內容 : 小朋友更全面...吸收更全面...)

香港受訪媽媽Jacqueline :
廣告太厲害了, 聲稱加了DHA之類, 其實人奶裡全部都有. 受廣告潛移默化, 覺得奶粉是最好的. 吃奶粉的孩子全部很聰明、肥肥白白

旁述員 :
Jacqueline 剛成為母親, 她本身是護士, 當然明白母乳的好處, 所以嬰兒出生前, 她已決定餵母乳, 但在醫院裡, 她看到不少人仍然相信奶粉的營養比母乳好.

Jacqueline :
有些母親堅持要餵母乳, 但她的家人反對, 勸她餵奶粉, 不相信母乳的好處. 我聽過有人說餵母乳令嬰兒瘦削, 怎麼不餵奶粉？

謝江 (屯門醫院兒童及青少年科顧問醫生) :
奶粉調出來的奶比較濃稠, 奶粉裡的蛋白質和鐵質往往比母乳高, 甚至高很多. 因為奶粉不易被吸收, 所以需要多加分量, 以作補充.

旁述員
:
奶粉廣告深入民心, 連兒科醫生也說, 家長寧願相信奶粉商的宣傳, 也不願聽取醫生的專業意見.

梁淑芳 (兒科專科醫生) :
有時診斷出孩子對牛奶敏感, 希望他們避免開牛奶蛋白, 改喝豆奶, 但家長有時不接受, 說豆奶沒有添加對腦部發展有益的物質, 擔心孩子沒那麼聰明.

謝江 (屯門醫院兒童及青少年科顧問醫生) :
添加了DHA、AA不代表會令孩子聰明得多. 現時相信母乳裡有很多物質可能會影響孩子的腦部發展, 不可單靠一、兩種物質令孩子變聰明.

醫院姑娘問學餵母乳的媽媽 :
朋友生了孩子後, 你可有勸她們餵母乳？

旁述員 :
世衛建議母乳育嬰是最佳的選擇, 更有助減少嬰兒患上腹瀉、哮喘敏感症、中耳炎等病症的機會. 同時也有助降低母親患乳癌和卵巢癌的風險.

葉麗嫦醫生（愛嬰醫院香港協會副主席）
世衛建議嬰兒從出生至六個都以純母乳餵哺, 然後漆加副食品, 繼續餵哺母乳到兩歲或以上.

香港受訪媽媽Kelly :
人們都覺得孩子都這麼大, 為何還在餵母乳？轉吃奶粉不是一樣嗎？會有一些無形壓力

旁述員 :
Kelly堅信母乳是媽媽送給嬰兒一生中最好的禮物, 所以她上班後也一直餵母乳, 還好得到家人支持和公司的配合, Kelly才能堅持下去.

Kelly :
嬰兒身體健康, 少患病, 媽媽就可以專心工作. 不用請病假, 帶孩子去看病, 節省醫療費用.
公司也不會因為你請了一天假, 少了人手工作, 造成成本損失, 對社會很好.

旁述員 :
不管是發達還是發展中國家, 餵哺母乳都同樣重要. 所以世界衛生組織在1981年通過 “國際母乳代用品銷售守則”, 規管奶粉商.例如不准他們以送禮、送樣本和賣廣告去推銷產品.

葉麗嫦醫生 (愛嬰醫院香港協會副主席)
因為母乳餵哺影響兒童和母親的健康, 對社會也有很大影響, 所以世衛覺得這是公共衛生課題, 要作出規管, 不能跟一般的產品同日而語.

旁述員 :
現在有193個國家承諾遵守守則, 當32個國家更以立法方式規管. 而在香港則只有奶粉商自律執行. 市面上0-6個月初生嬰兒奶粉的當沒有賣廣告, 但標榜適合半歲以上幼兒飲用的2、3、4號奶粉, 廣告層出不窮, 令很多父母以為孩子到了半歲, 就一定要轉用助長奶粉.

葉麗嫦醫生 (愛嬰醫院香港協會副主席) :
因為守則的出現, 奶粉商想盡辦法逃避守則, 製造2、3、4號奶粉. 因此世衛在1981年後指這些延續性的奶粉是完全沒有必要的.

(菲律賓)

旁述員 :
根據世衛的守則, 奶粉商不能送禮給醫護人員, 避免他們為產品宣傳. 不過, 在菲律賓, 醫護人員推銷奶粉從中獲利的情況, 卻禁之不絕.

Alexander A. Padilla (菲律賓衛生部副部長) :
醫生只要向奶商證明曾推薦365個嬰兒用配方奶粉, 就可能得到奶粉商的資助到美國旅行.

Nona D Andaya Castillo (註冊母乳餵哺顧問）
這是我國一個悲慘的現實, 因為醫護人員漠視病人權益, 阻礙母親餵哺母乳的決定.

(香港)

旁述員 :
在香港, 違反世衛守則的情況, 雖然不如菲律賓那麼嚴重, 但是奶粉商向母親派發產品樣本的情況, 則很普遍.

Jacqueline :
當時在診所填過一些表格, 接著就有人來電問我們有沒有興趣試用他們的奶粉, 要是有興趣就會送到我家, 於是我向他們要了兩罐作後備.

Kelly :
我不參加就是因為不想拿樣本, 因為拿了樣本以後我可能會動搖, 可能若嬰兒整晚啼哭, 不願睡覺, 我會把心一橫讓他試一次, 有了一個壞開始, 信心會漸漸瓦解.

旁述員 :
在不少私家診所的當眼處, 很容易看到由奶粉商成立的BB會申請表格和單張, Kelly質疑醫生這樣做, 等於間接替奶粉公司宣傳.

Kelly :
我覺得應該先由醫生解釋餵母乳的好處, 要是母親有需要, 再向醫生拿表格, 而不是把表格放在當眼處任人取閱.

旁述員 :
同樣餵母乳的Karen更指出, 為了推銷產品, BB會職員甚至會提供錯誤資訊.

Karen :
奶粉公司來電, 說我的孩子超過６個月大, 應該轉用奶粉. 因為六個月大以後繼續餵母乳, 恐怕會營養不良. 讓我猶疑是否真的要給他奶粉作補充.

旁述員 :
事實是孩子半歲後, 除了餵母乳, 也需要吃固體食物, 而並非奶粉商所說要靠奶粉補充營養.

(第一節完)